ΚΕΚ ΓΝΩΣΗ: Σεμινάρια υποχρεωτικής κατάρτισης για τις «Βασικές αρχές υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων»

ΚΟΙΝΩΝΙΑ - ΑΓΟΡΑ

Tο «ΚΕΚ ΓΝΩΣΗ» - ΛΥΚΟΣΤΡΑΤΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. διοργανώνει αυτοχρηματοδοτούμενα σεμινάρια υποχρεωτικής κατάρτισης για τις «ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε όλο το προσωπικό των επιχειρήσεων της χώρας που δραστηριοποιούνται στο χώρο των τροφίμων και ποτών σε όλα τα στάδια της τροφικής αλυσίδας( άρθρο 9 της νέας Υγειονομικής νομοθεσίας και στο ΦΕΚ 1616 του ΕΦΕΤ). Στόχος του προγράμματος είναι η τήρηση των όρων και συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα των προϊόντων – υπηρεσιών και η προστασία του καταναλωτή.

Περιγραφή:

• Τα Προγράμματα Επιπέδου 1 (διάρκειας 10 ωρών) αφορούν κατάρτιση απλών χειριστών σε γενικά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Τα Προγράμματα Επιπέδου 2 (διάρκειας 35 ωρών) αφορούν κατάρτιση χειριστών τροφίμων ή εργοδηγών ή προϊσταμένων ή διευθυντών επιχειρήσεων κλπ (Αρθρο 5 παρ.4 εδ. β της ΥΑ) .
• Τα Προγράμματα Επιπέδου 3 αφορούν κατάρτιση υπευθύνων ομάδων και τομέων κλπ (Αρθρο 5 παρ.4 εδ. γ της ΥΑ).

Στο τέλος του σεμιναρίου οι εκπαιδευόμενοι υπόκεινται σε εξετάσεις προκειμένου να αξιολογηθούν. Οι εξετάσεις θα γίνονται σε σημεία και χρόνο που καθορίζονται από τον ΕΦΕΤ και τα οποία γνωστοποιούνται στον Φορέα Υλοποίησης του σεμιναρίου. Ο ΕΦΕΤ καθορίζει το ελάχιστο περιεχόμενο των προγραμμάτων, εγκρίνει και ελέγχει την υλοποίησή τους, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα, διενεργεί τη διαδικασία αξιολόγησης και εκδίδει τα σχετικά πιστοποιητικά.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
ΚΕΚ ΓΝΩΣH
Μ.ΜΠΟΤΣΑΡΗ 13, ΒΕΡΟΙΑ
ΤΗΛ:2331072663/FAX:2331073663
www.kekgnosi.com